Recetas saludables y nutritivas
Arepa de Yuca con Linaza
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Ingredientes:
- 2 yucas grandes
- sal al gusto
- 1 tbsp de aceite de oliva
- 2 tbsp de linaza
- queso mozzarella
Procedimiento:
- Hierves la yuca (2 yucas te pueden salir como 8-10 arepas) hasta que esté blanda.
- La metes en un triturador de comida hasta tener un puré (puedes hacerlo cuando esté caliente o esperar hasta que esté tibia)
- Le agregas la sal, el aceite de oliva y la linaza, amasas muy bien
- Agregas el queso mozzarella y amasas nuevamente
- metes las arepas en el airfryer por 15 minutos (volteándolas a la mitad del tiempo)
- ¡DISFRUTA!
Receta por:
Ana Carolina Olarte Gomez
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