Recetas saludables y nutritivas
HealHeat Energy Bites
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Ingredientes:
- ½ taza de chocolate chips sin azúcar
- ½ taza de almond butter smooth (fíjate que el único ingrediente sean almendras)
- 1 y ¼ taza de coco rallado sin azúcar
- ¾ taza de quick cooking oats
- ½ taza de golden raisins (opcional, puedes sustituir por alguna nuez u otro “dried fruit”)
- ¼ taza de cocoa en polvo
- 3 tbsp de chía seeds
- pizca de sal
Procedimiento:
- derrites en el microondas las chocolate chips con el almond butter en intervalos de 15 segundos hasta que esté cremoso
- en un recipiente agregas todos los ingredientes secos – no tires todo el coco, guarda una parte para cubrir los bites al final
- mezclas los ingredientes líquidos con los secos
- coges una bandeja para hornear y le pones parchment paper (importante para que no se peguen en la bandeja)
- haces bolitas de aproximadamente 2 tbsp con la mezcla, las pasas por el coco rayado que guardaste y las pones en la bandeja. Aplástalas un poquito al ponerlas en la bandeja
- cuando ya hayas usado toda la mezcla, mételas a la nevera por mínimo 30 minutos
- ¡DISFRUTALAS!
Receta por:
Ana Carolina Olarte Gomez
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